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用Spark光谱传感器找出伪劣橄榄油

本文由 上海科学仪器有限公司 整理汇编

2018-08-17 10:00 253阅读次数

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优质特级初榨橄榄油的价格高昂,令伪劣橄榄油产品成为该行业的巨大威胁,近年来,这一问题明显恶化。对产品真实性的信心对消费者和企业而言十分重要,诸如掺假和稀释等做法会影响产品质量,甚至造成伤害。光谱分析是区分真正的特级初榨橄榄油和伪劣产品的万全之策,即使伪劣产品的外观甚至味道都与完全相同。Spark具有快速获取有意义结果的能力。因其体积小、速度快和价格优惠,Spark比同类设备更适合多种研究、工艺和OEM应用。产品采用Spark来检测伪劣特级初榨橄榄油。

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