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上海佳航全自动折光仪油脂检测应用方案

本文由 上海佳航仪器仪表有限公司 整理汇编

2026-04-20 13:49 467阅读次数

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1. 前言
光从空气射入不同物质时,入射角的正弦与折射角的正弦之比为常数,该常数即为物质的折射率,是物质的固有物理属性。对于油脂类物质,其折射率与脂肪酸组成、不饱和度、分子量、浓度及品质状态密切相关。

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