ET38 食用油脂过氧化值的检测

本文由 梅特勒托利多科技（中国）有限公司 整理汇编

2024-09-17 19:50 568阅读次数

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• ET38 食用油脂过氧化值的检测

  本方法采用梅特勒-托利多“易滴”系列电位滴定仪对食用油脂中的过氧化值进行测定。过 量的碘溶液被加入到溶解于非水溶剂的样品中。生成的碘分子被Na2S2O3 返滴定，采用铂环电极实时 监测电位变化，一直滴到电位突跃点（EQP），并自动计算结果。[详细]

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  2015-12-17 00:00

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  2018-08-25 10:00

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