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全自动电位滴定仪测定游离脂肪酸
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一、原理
利用全自动电位滴定仪,以合适的碱液作为滴定剂,对样品中的游离脂肪酸进行中和滴定。在滴定过程中,溶液的电位会发生变化,当达到滴定终点时,电位会发生突跃,据此确定滴定终点,进而计算出游离脂肪酸的
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