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瑞士万通简报-电位滴定法测定食用油的酸值

本文由 瑞士万通中国有限公司 整理汇编

2024-09-14 19:11 2464阅读次数

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电位滴定完全满足食用油酸值测定的要求,滴定终点突越明显,结果平行性好,避免了手工滴定颜色指示带来的误差。另外自动加液装置可自动加入溶剂或辅助溶液,使实验过程更加方便。自动电位滴定和手工滴定测定结果进行对比,基本一致。说明电位滴定完全可以替代传统的手工滴定,测定食用油的酸值。

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