啤酒理化分析的快速检测解决方案

本文由 北京昊诺斯科技有限公司 整理汇编

2012-07-06 00:00 221阅读次数

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• 饲料质量快速检测解决方案

  概述随着经济快速发展和社会的不断进步，人们对食品品质的要求也不断提升。动物产品作为食品的重要组成部分，其安全越来越受到广大消费者的重视。饲料是养殖业的主要投入品，是人类动物性食品的生产原料，其质量安全直接关系着动物产品安全，而动物产品安全直接关系到广大人民的身体健康。近年来，由于经济利益的驱动，一些企业或个人在饲料的生产、经营和养殖等各个环节，违法添加违禁药物，违规添加药物或使用不合格的饲料原料，给动物养殖带来损失的同时，也给动物产品的质量带来的隐患。近年来，我国的食品安全问题时有发生，畜牧产品质量安全事件让广大消费者蒙上了对肉制品的阴影，实现对畜牧产品生产加工销售链条的系统监管就显得尤为重要。饲料作为整个环节中的源头，其质量安全问题更不容忽视。当前形势下，饲料质量安全问题益发呈现出隐蔽性和复杂性的特点。饲料质量安全形势异常严峻，从饲料原料抓起、从生产加工抓起，从储藏运输抓起，从监管链条抓起，必然会提升畜牧产品的整体质量。影响饲料安全的因素包括人为因素和自然因素两个方面。人为因素主要指为达到某种目的（如促进养殖动物生长或预防病害），人为的往饲料中添加某些有害药物。自然因素主要指由于自然的化学因素或工农业造成的环境污染而使饲料原料带有有害物质，也包括原料中天然存在的有害物质。当前饲料的质量安全问题主要表现在以下几个方面：非法使用违禁药物、微生物污染饲料、饲料添加剂含量过高、饲料原料中存在有毒有害物质、自然环境对饲料的化学污染等。本文将通过查阅相关学术文献，结合维德维康的核心技术和产品对目前我国饲料中存在的风险因子进行分析并提出相应的解决方案。[详细]

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  本文利用Perkinelmer公司的D-SwaferZX切割技术实现了啤酒中亚硝胺类化合物NDMA和NDEA的分析。此方法不需样品净化处理，而是利用ZX切割技术排除基质对目标化合物的干扰，并且利用D-Swafer的反吹功能实现分析时间的大幅缩短。本方法测定啤酒中亚硝胺线性良好，定量限为0.05ppb，相对标准偏差<3%。[详细]

  2018-08-17 10:00

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• 蜂蜜还原糖蔗糖快速检测的解决方案

  蜂蜜还原糖蔗糖快速检测的解决方案[详细]

  2012-10-18 00:00

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