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资阳餐厅煮肉专用可倾式夹层锅 燃气锅厂家

来源:山东青大食品机械有限公司 更新时间:2017-11-30 09:12:42 阅读量:154

资阳餐厅煮肉专用可倾式夹层锅厂家    我公司专用生产夹层锅采用304不锈钢材质,其类型有蒸汽夹层锅、燃气夹层锅、电加热夹层锅。【15662601578】我厂生产的夹层锅主要以蒸汽、燃气、导热油为热源,价格低廉,操作方便,具有受热面积大、热效率高、物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制。


电加热夹层锅

电加热1



结构——夹层锅 
1.夹层锅是由内外球形锅体组成的双层结构形式,内外球形锅体中间夹层通入蒸汽加热。
2.结构形式:分为可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构,按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
3.锅体材质:
(a).内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B),外涂防锈漆;
(b).内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。
4.支脚形式:
(a).立式夹层锅:三棱锥形式、圆管式。
(b).可倾式夹层锅:槽钢支架式。
1、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅
2、按形式分为:立式夹层锅、可倾式夹层锅


特点——夹层锅【2036406119】


夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于各种类型食品加工业、宾馆、餐厅、工矿企业、机关、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。同时也适用于糖果、糕点、饮料、蜜饯、果酱等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮、杀菌、调配与浓缩等加工,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。广泛用于食品加工生产过程的配制、溶解、加热、冷却、保温、存储等。



厂家咨询:
                    联系人  :王经理



                    q q    :2036406119



                   电话咨询 :15662601578


蒸汽夹层锅结构——


1基本配件
蒸汽夹层锅标准配件清单:压力表、安全阀、排气阀、疏水阀。


2按分类各夹层锅特性
立式夹层锅主要由锅体和支脚组成;
立式带搅拌夹层锅主要由锅体和支脚,搅拌器组成;
可倾式夹层锅主要由锅体、可倾装置组成,Zda倾斜度90°;
可倾式搅拌夹层锅主要由锅体、搅拌装置及可倾装置组成


蒸汽夹层锅

蒸汽1

 

燃气夹层锅使用——【15662601578】
燃气锅以燃气(液化气、天然气)为燃料,主要用于ZY厨房煲汤、炒炖食物;食品加工厂用来熬制食料等。该设备锅体容量大,易于操作。

 

(一)结构组成
燃气锅主要由支腿、锅体、燃烧器、燃气管路等组成。支腿用于安装、固定锅体及各设备,锅体是制作食品的主体部件,燃烧器用于对锅体加热,燃气管路用于燃气的输入和控制。
(二)工作原理
燃气锅的工作原理是:打开燃气管路阀门后,燃气进入燃烧器,点火后燃烧,对锅体及锅内的食物或水进行加热。


燃气夹层锅


燃气







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