威海夹层锅经销价格食堂专用蒸煮锅

来源：山东青大食品机械有限公司更新时间：2017-11-06 13:48:06 阅读量：143

威海夹层锅厂家我公司生产的夹层锅采用304不锈钢，夹层锅锅体结构精细、加热速度GX、环保节能、安装方便。厂家夹层锅规格：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L 产品发往全国市场！

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不锈钢夹层锅的工作原理
不锈钢夹层锅工作原理：可倾式结构主要由锅体和可倾架组成；固定式结构主要由锅体和撑脚组成；搅拌式结构主要由锅体和搅拌装置组成。不锈钢夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热、燃气加热、电磁加热）。
不锈钢夹层锅具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。锅体内层采用耐酸耐热的食品级不锈钢制造，外型美观，安装容易、操作方便、安全可靠，该产品广泛用于食品加工生产过程的配制、溶解、加热、冷却、保温、存储等。

夹层锅技术性能——

1、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
2、锅体材质：304不锈钢
3、带搅拌装置锅体：顶部ZX搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。
4、搅拌转速：36r/min（可以根据客户要求来选定一定的转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。
5、支脚形式：可倾式锅体：槽形支架式。
6、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等（立式结构）。
7、可倾式夹层锅体Zda可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。
注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。

夹层锅适用范围

1、糖果、糕点、蜜饯、果酱、饮料、果汁、乳品与罐头等食品加工。
2、酿造、制药、制酒与日用化工等行业。
3、物料融化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。
4、夹层锅也适用于大型宾馆、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关、大专院校食堂作为蒸煮、熬汤、烧菜之用。
全国咨询电话——15662601578

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