每年临近“月饼节”“粽子节”的时候，大家都会格外关注这些食品的安全问题。不只是在乎食品本身的口味口感，安全才是Z重要的，而且，安全有时候更能让食品具有Z佳的风味。
食品添加剂，作为现代食品工业的“灵魂”，可以改善食品品质以及色、香和味道，并且具有防腐、保鲜和其他加工工艺需要的功能，大大促进了食品工业的发展。（定义摘自百度百科）
近年来，食品工业更加关注食品添加剂的参数指标，pH值是其中重要的一项。2021年8月22日新实施的GB 1886-2021《食品安全国家标准，食品添加剂》中，对于三聚磷酸钠等多种食品添加剂，均要求严格的pH值检测，来确保食品生产的安全。
对于食品添加剂的要求越来越严格，归根结底是为了保证食品的安全。很多食品也要求pH值的检测，但是食品种类丰富，性质多样，该如何面对众多的挑战？
你来问·我来答
您在食品/饮料以及多种添加剂的pH值检测中都会遇到哪些问题？今天，统统都可以提出来，我们会尽快给您致电，并在下期推文中为您详细解答。别忘了，还有礼品拿哦！
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