副干酪乳杆菌

资源编号：BNCC192210

拉丁文： Lactobacillus paracasei

分离基物： 发酵牦牛乳

提供形式： 冻干物

安全等级： 1

模式菌株： no

应用领域： 发酵乳类，用于益生菌类保健食品生产。

培养方法

一、菌种简介

1、菌种名称：副干酪乳杆菌  Lactobacillus paracasei

2、菌种编号：BNCC  192210

3、生物危害程度：四类

二、储存条件

冻干菌种和斜面试管请置于2-8℃冷藏。

三、培养条件

1、MRS培养基：酪胨 10.0g，牛肉粉 8.0g，酵母粉 4.0 g，葡萄糖 20.0 g，硫酸镁 0.2 g，乙酸钠 5.0 g，柠檬酸三铵 2.0 g，磷酸氢二钾 2.0 g，硫酸锰 0.05 g，吐温80 1.0 g，蒸馏水 1000mL。pH6.2±0.2。121℃，15min。

2、需氧类型：微好氧

3、培养温度：37℃，2-3天

四、注意事项

1、菌种常规培养时间：细菌24-48h，酵母72h，霉菌5-7d，大型真菌7-10d。

2、试管斜面请尽快转接，存放时间不得超过3个月。

3、初次使用请按照本说明书推荐条件进行活化，如使用其它类型培养基或培养条件造成菌种失活等损失，BNCC不负责任。

4、带菌废弃物应高压灭菌处理后丢弃。