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大米食味仪

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杭州大吉光电 SWJ-A 浙江 杭州 2026-04-23 20:28:03
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产品特点:

大米食味仪 大米食味测定仪是检测大米和糙米食味的关键仪器设备。该仪器主要应用于对粳稻大米的精米与糙米,籼稻大米的精米与糙米进行分析,得到水分、蛋白、直链淀粉和食味值四项指标。

产品详情:

大米食味仪用途和适用范围
大米食味测定仪是检测大米和糙米食味的关键仪器设备。该仪器主要应用于对粳稻大米的精米与糙米,籼稻大米的精米与糙米进行分析,得到水分、蛋白、直链淀粉和食味值四项指标。特别是对大米的食味品尝值进行打分,可以更加客观、直接评价稻谷的食用品质。该仪器广泛用于大米收购储备环节、鉴定糙米和大米品质、大米加工厂,大米生产线在线质量控制、科研院校对大米品质研究育种等领域。


大米食味仪主要技术指标

1、测量方式:采用透射式近红外连续光谱采样技术;
2、测量对象:粳稻大米、粳稻糙米、籼稻大米、籼稻糙米
3、测量项目:食味值、水分、蛋白质含量、直链淀粉含量
4、食味值:测量范围50~100;测量精度:重复性误差≤2;
5、水分:测量范围9%~16%;测量精度:重复性误差≤0.2%;
6、蛋白质:测量范围6%~14%;测量精度:重复性误差≤0.3%;
7、测量时间:检测时间小于20秒,从进料到结果显示的全部测量时间小于40秒;
8、测量样品量:通常情况150-250ml,少量样品情况100-150ml;
9、波长范围:600 nm ~ 1100 nm; 
10、光谱仪:线性影像传感器搭载多频光谱仪; 
11、样品无需制样和前处理过程,可避免人工和前处理条件造成的误差; 
12、仪器精度符合近红外仪器对水分、蛋白等检测指标的要求,符合GB/T 24895、GB/T 24896、GB/T 24897要 求;
13、使用固定光栅光谱仪,内部光学系统完全固定,保证光谱数据采集的稳定; 
14、具有自动波长校正功能,每次测量前系统自动校正; 
15、进料后自动对样品进行分样测量,消除样品不均匀对数据结果的影响; 
16、在设备维护界面可进行波形查看、卤光灯累计使用时间; 
17、软件操作平台基于嵌入式系统,方便数据的统计和读取,可以实现多平台对数据的编辑;操作画面和测定结果可中文简体显示; 
18、具有多种传感器保证测量数据准确性:水平位置传感器、接料箱传感器、旋转阀传感器、旋转光传感器; 
19、具有四条检量线:粳稻大米、粳稻糙米、籼稻大米、籼稻糙米;可以用于结果的直接评定,适用于《中国 好粮油》系列产品标准; 
20、采用样品无损快速检测方式,测试准确、快捷,采用近红外分光测定原理; 
21、自动化程度高,操作测定结果立即打印,液晶显示,触摸屏式操作。


产品特点
大米食味仪 具有如下几个特点:
1、评价客观,代替人工食味品尝值,客观便捷,避免人工主观性评价造成的误差。
2、分析快速,从进料到结果显示只需60秒,可以快速检测多项指标。
3、样品无需制样和前处理过程,避免人工和前处理条件造成的误差。
4、操作简单方便,任何人员均可使用;而化学和感法需要**操作人员进行长期培训才能进行。
5、仪器精度符合近红外仪器对水分、蛋白等检测指标的要求,符合GB/T 24895、GB/T 24896、GB/T 24897要求。

大米食味仪技术特点

1、使用固定光栅光谱仪,内部光学系统完全固定,保证了光谱数据采集的稳定。

2、带有自动波长校正功能,每次测量前系统自动校正。

3、进料后自动对样品进行分样测量,消除样品不均匀对数据结果的影响。

4、仪器具有自动诊断功能会对错误操作进行提示。

5、内置打印机可以对结果直接打印输出。


软件技术特点

1、采用标准检量线,内置粳稻大米,粳稻糙米,籼稻大米,籼稻糙米四个数据模型。

2、嵌入式计算机系统,使用通用的linux系统,方便数据的统计和读取,通过USB方式进行控制和数据通信,完全实现即插即用,易于升级。

3、软件功能丰富,开机自动检测仪器状态,定时预热,操作界面直观,操作方便,能够对仪器各部分独立控制。

测定指标的解释


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