甲醛快速检测试剂使用说明书
甲醛快速检测试剂使用说明书
【简 介】
甲醛(分子式:HCOH)是一种无色、有强烈刺激气味的气体,熔点-92℃,沸点-19.5℃,易溶于水和甲醇。水溶液的高浓度可达55%,通常是40%,称作甲醛水,俗称福尔马,是有刺激气味的无色液体。甲醛有凝固蛋白质的作用,因而有杀菌和防腐的能力,常用作农药和消毒剂,也是一种重要的工业原料,用于塑料、合成树脂、造纸、印染、照相胶片的消毒防腐和玻璃腐刻。
甲醛为较高毒的物质,已经被世界卫生组织确定为致癌和致畸物质,是公认的变态反应源,也是潜在的强致突变物之一。在中国有毒化学品优先控制名单上高居第二位,中国是世界上大的甲醛生产国和消费国。甲醛对人体健康的影响在嗅觉异常、刺激、过敏、肺功能异常、肝功能异常和免疫功能异常等方面。发生甲醛急性中毒后可直接损伤人的口腔、咽喉、食道和胃黏膜,同时产生中毒反应,轻者头晕、咳嗽、呕吐、上腹疼痛,重者出现昏迷、休克、肺水肿、肝肾功能障碍,导致出血、肾衰竭和呼吸衰弱而死亡。长期接触低浓度甲醛,可引起神经系统、免疫系统、呼吸系统和肝脏的损害,出现头昏(痛)、乏力、嗜睡、食欲减退、视力下降等中毒症状。因此,国家明令禁止在食品中使用甲醛。
【检测对象】
本方法适用于水发水产品中人为加入甲醛的快速定性。
【贮藏方法】 阴暗处保存
【生产日期】
【保 质 期】 12个月。
【产品规格】 100次/盒
【操作方法】
称取2g样品于样品杯中,加水至20 ml纯净水,浸泡10分钟,其间搅拌数次。取0.5 mL的水溶液向比色管中滴加6滴的检测液,作对照。然后用吸管吸取浸泡液0.5 mL (约10滴)于比色管中,加入6滴检测液,观察颜色变化。注:液体样品可直接吸取浸泡液。
【结果判断】
若反应结果溶液无色,表明样品未受甲醛(福尔马)污染,若反应结果溶液呈明显的黄色,表示被检样品浸泡过甲醛(福尔马),其颜色越深表示甲醛含量越高。
【注意事项】
① 所取浸泡液应尽量澄清以便观察结果。
② 必要时做阳性对照实验以便判定。
③ 本方法为现场快速定性方法,精确定量应以国标法为准。
④ 试剂有效期1年,生产日期见包装处。
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