1.己二酸快速检测盒

己二酸快速检测盒

己二酸  (Adipic acid)  化学名为1,4-丁烷二羧酸，俗称肥酸，简称 AA  或ADA，是含有 6 个碳的脂肪族二元羧酸。天然的己二酸主要在人体尿液中存在，而植物及微生物中未见有己二酸存在的相关报道。己二酸主要作为尼龙、化学纤维和工程塑料等聚合物的单体原料。另外，己二酸在食品行业中也有应用，可以作为食品添加剂、调味剂以及染料、香料等。己二酸作为酸味剂和pH调节剂，在固体饮料、果冻、果冻粉、口香糖等食品中允许限量使用。

【检测原理】

食品中的己二酸经过提取，与检测试剂反应生成有色化合物， 根据颜色的变化，检测含量是否超标。

【检测范围】

固体饮料、果冻、口香糖等

【产品规格】 100次

【生产日期】

【保 质 期】 6个月。

【操作方法】

取1g（或1ml）样品于样品杯，加10ml纯净水，振荡摇匀。取0.5 mL检测液于色管中，滴加2滴检测试剂A，然后慢慢滴加检测试剂B，观察颜色的变化。

空白对照：取0.5 mL纯净水于比色管中，滴加2滴检测试剂A，然后慢慢滴加检测试剂B，观察颜色的变化。

【结果判断】

   滴加检测剂A，溶液呈深红色，然后滴加检测试剂B，溶液呈无色。滴加的检测试剂B越多，说明己二酸的含量越高。

【执行标准】

【注意事项】

① 所用的检测液对皮肤均具有不同程度的伤害，使用时请做好防护。不慎沾到皮肤应立即擦干并用大量水冲洗。

② 检测试剂需阴凉处避光保存，冰箱2~5℃保存最佳。

己二酸快速检测盒