牛奶掺碱快检试剂盒

牛奶掺碱快检试剂盒

适用范围】

牛奶、牛乳等。

【检测原理】

在收购、运输、储存和加工牛乳的过程中，由于卫生措施不到位，牛乳在微生物的作用下出现酸败现象，酸度增高。为了掩蔽牛乳酸败，不法分子常在牛乳中加入碱性物质，有的甚至加入工业碱，给食用安全带来隐患。本方法适用于纯

牛乳中掺入碱性物质的现场快速检测。碱性物质存在时，与牛乳掺碱速测液反应显色，颜色与碱性物质的存在量成正比。

【贮藏方法】 阴暗处保存

【产品规格】 100次

【生产日期】

【保 质 期】 6个月。

【检测方法】

取0.5mL样品于样品杯中，滴加“牛乳掺碱速测液”5滴，摇匀后观察颜色变化。

【结果判断】

乳中含有碱性物质时呈现粉红或红色，含碱量越大颜色越深，阴性为棕黄色（肉桂色）。发现阳性样品时，应送实验室进一步检测。

【注意事项】

1. 本试剂盒仅供定性筛查用。

2. 药物浓度越高，颜色越深。

3. 试剂有腐蚀性或毒性，避免与皮肤接触，如误入眼中，请立即用大量清水冲洗。

4. 常温避光保存，有效期为1年。生产日期见包装标示。

【备    注】

本产品仅适用于疑似问题保品的初筛，检测结果不具有法律效力，不能作为执法依据。

牛奶掺碱快检试剂盒