番茄汁粉简介
优质成熟蕃茄去皮绞碎,压榨取汁,过滤后经喷雾干燥后制成蕃茄汁粉。目前,市场上销售的蕃茄粉由于没有过滤好,含杂质较多,使用时应选取质量优良的蕃茄汁粉。常用于嗜酸性细菌培养基,尤其对乳酸菌生长发育促进明显。每1000mL培养基中用量为5g~10g。
用途:用于双歧杆菌的分离培养。
成分(g/L):
| 蛋白胨 | 15.0 |
| 葡萄糖 | 20.0 |
| 酵母浸粉 | 2.0 |
| 可溶性淀粉 | 0.5 |
| 氯化钠 | 5.0 |
| L-半胱氨酸 | 0.5 |
| 番茄浸粉 | 5.0 |
| 肝浸粉 | 0.3 |
| 琼脂 | 20.0 |
| pH值6.8 ± 0.2 | 25℃ |
检验原理
蛋白胨、酵母浸粉<
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