细菌总数显色培养基是青岛海博生物公司改良的培养基，用于快速检测食品、水质和环境中的细菌总数。菌落显红色、淡红色。
成份(g/L)
| 特殊营养物质 |
8.4 |
| 显色剂 |
0.1 |
| 琼脂 |
15.0 |
| pH 6.9-7.1 25℃ | |
此配方可以进行改良或增加营养成份以获得最佳的结果。
用法
称取本品23.5克，加热溶解于1000ml蒸馏水中，分装，121℃高压灭菌15分钟，冷却至45-50℃时，倾入无菌平皿。 倾注法： 取适当稀释度的样品液1ml加入无菌平皿中，再加入冷却好的培养基约15ml，混合均匀，待培养基完全凝固后，36±1℃培养24～48h进行计数； 涂布法： 取冷却至45-50℃培养基，倾入无菌平皿，待培养基完全凝固后，在超净工作台中开盖吹15-30分钟，去掉培养基表面水汽，加入适当稀释度的样品液1ml，涂布于培养基上，36±1℃培养基24-48h进行计数。 操作步骤 1、按国家标准、SN标准、FDA标准或其它方法制备样品液； 2、取样品液1ml加入冷却至45-50℃显色培养基中混匀或涂布于平板上； 3、36±1℃培养24～48h，选用有30～200个菌落的平板，计数平板上出现的红色菌落(不论其大小和颜色深浅均计数)。
质量控制 1、外观 此干燥培养基的粉末均匀，具有良好的流动性，呈乳白色。制备好的平板呈透明无色固体或淡粉色培养基。 2、微生物试验 在 36±1℃培养24-48h：
营业执照已审核
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