庖肉培养基基础/用于厌氧菌的增菌培养

用途: 用于厌氧菌的增菌培养。

成分(g/L)

检验原理
蛋白胨、牛肉浸粉、酵母浸粉、葡萄糖和可溶性淀粉提供碳氮源、维生素和生长因子；低浓度的葡萄糖可提供能源，但不致以积累毒性代谢产物；磷酸二氢钠为缓冲剂；庖肉牛肉粒为变性肉蛋白质，含有较多的硫氢基团，硫氢基团起还原作用，为厌氧细菌提供良好的生长环境。

用法
称取本品48.0g，加入1000ml蒸馏水，加热溶解并不停搅拌，煮沸1分钟。取碎肉渣或庖肉牛肉粒分装15mm×150mm试管约2-3cm高，将上述液体培养基分装至每管内超过肉渣表面约1cm。121℃高压灭菌15分钟备用。

注：培养基中含少量淀粉，灭菌后稍浑浊，有少量沉淀。

质量控制和典型特征
36±1℃培养24-72小时，待出现生长特征（培养液浑浊、产气、出现异味）后进行镜检和接种到分离培养基中。