用途:用于大肠杆菌O157 :H7选择性
成分(g/L):
| 胰蛋白胨 | 20.0 |
| 乳糖 | 5.0 |
| 三号胆盐 | 1.12 |
| 磷酸氢二钾 | 4.0 |
| 磷酸二氢钾 | 1.5 |
| 氯化钠 | 5.0 |
| pH值 6.9 ± 0.1 | 25℃ |
检验原理:
胰蛋白胨提供碳氮源;氯化钠可维持均衡的渗透压;乳糖是可发酵的糖类;磷酸氢二钾和磷酸二氢钾为缓冲剂;3 号胆盐和新生霉素能抑制通常在食品中存在的杂菌。
用法:
称取本品36.62g,加热溶解于 1000ml 蒸馏水中,分装三角瓶,每瓶 225ml,121℃高压灭菌15 分钟,
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