配方奶粉中维生素B6(吡哆醇)质控样品/GB 5009.154-2023介绍:
一、基本信息:
| 基质 | 配方奶粉 |
| 形态 | 固态 |
| 有效期 | 2027-04-15 |
| 存储条件 | 冷藏(4±4)℃密闭及避光条件下保存。使用前应于室温(20±3)℃平衡,并充分摇动以保证均匀,使用中严格防止沾污。外包装一经打开,要尽快使用,避免样品相关特性发生变化,如须长期放置,须盖紧瓶盖。本质控样品从包装瓶中取出后,不可再装回原瓶中作为质控样品使用。 |
| 用途 | 本质控样品可适用于奶粉中维生素B6(吡哆醇)的质量分析。 |
| 别名 | |
| 理化性质 | |
| 稀释方法 | |
二、样品制备:
本质控样品优选适宜的配方奶粉做基材,以维生素B6盐酸盐(盐酸吡哆醇,CAS:58-56-0)为溶质,在洁净环境中,经过干燥、粉碎、过筛、混匀,得到均匀的样品。
三、溯源性及定值方法:
本质控样品以测量值作为标准值,按照《GB 5009.154-2023 食品安全国家标准 食品中维生素B6的测定 第三法》采用高效液相色谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具,保证标准物质量值的溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度:
| 序号 |
组分 |
标准值 |
扩展不确定度(k=2) |
基体
|
| 1 | 维生素B6(吡哆醇) | 345μg/100g | 42μg/100g | 配方奶粉 |
五、均匀性检验及稳定性考察:
参照JJF1343 国家计量技术规范(等效ISO指南35),对分装后的样品进行随机抽样,采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明:均匀性符合F检验规则,稳定性考察良好。
六、包装、储存及使用:
本标准物质采用聚乙烯塑料瓶包装,规格20g携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据:
| 依据名称 |
依据编号 |
依据实施日期 |
下载 |
| GB 5009.154-2023 食品安全国家标准 食品中维生素B6的测定 | GB 5
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