食品中菌落总数标准物质

食品中菌落总数标准物质介绍：

产品中文名称：食品中菌落总数标准物质
产品英文名称：Reference material of total bacterial count in food
参考用途：本标准物质在微生物实验室能力验证、微生物测量方法评价和仪器校准以及微生物培养基生长率的评价等方面有广泛的用途，为食品安全、微生物检测领域提供计量溯源保障。
形态特性：菌落明显
培养基：蛋白胨：10.0g，牛肉粉：3.0g，氯化钠：5.0g，琼脂：15.0g，pH值：7.3±0.1(25℃)
培养条件：37℃；18-24小时；好氧；
培养方法：初始定值：西林瓶 6.0±1.5x10^4cfu/瓶 9月份重新定值：3.6±1.0x10^4cfu/瓶
存储形式：-20℃，避光保存
提供形式：西林瓶
备注：本品选取枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis，菌株编号 ATCC 6633）、大肠杆菌（Escherichia coli，菌株编号 ATCC 25922）、金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus subsp.，菌株编号 ATCC 6538）作为原材料，经均匀性、稳定性测试研制而得。 生产需用菌株编号：BNCC269342、BNCC286903、BNCC238481。 初始定值：西林瓶 6.0±1.5x10^4cfu/瓶 9月份重新定值：3.6±1.0x10^4cfu/瓶；2022年7月定值 (2.3±0.1)×10^4CFU/瓶,定值批次为220118。