有机婴幼儿食品中亚硝酸盐质控样品/GB 5009.33-2016

有机婴幼儿食品中亚硝酸盐质控样品/GB 5009.33-2016介绍：

一、基本信息：

基质	有机婴幼儿食品
形态	固态
有效期	2027-08-19
存储条件	(-18±5)℃密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应尽快使用，使用中严格防止沾污。
用途	本质控样品可用于有机婴幼儿食品中亚硝酸盐相关分析检测，也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法

二、样品制备：

本质控样品选择经筛查的有机婴幼儿食品为原料，经加工，在洁净环境中，经过混匀、灭菌分装而成。

三、溯源性及定值方法：

本质控样品以检测值作为标准值，通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

四、特征量值及扩展不确定度：

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	亚硝酸盐	1.62mg/kg	0.36mg/kg	有机婴幼儿食品

五、均匀性检验及稳定性考察：

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用滴定（容量）分析法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

六、包装、储存及使用：

本标准物质采用铝箔袋包装,规格20g/袋携带或运输时应有防碎裂保护。

七、研制依据：

依据名称	依据编号	依据实施日期	下载
GB 5009.33-2016 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定	GB 5009.33-2016		下载

八、参考资料：