牛奶中非脂乳固体质控样品/GB 5413.39-2010介绍:
一、基本信息:
| 基质 | 牛奶 |
| 形态 | 液态 |
| 有效期 | 2026-08-27 |
| 存储条件 | 冷冻(-18±5)℃密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至(20±3)℃,并充分摇动以保证均匀。本质控样品打开后应尽快使用,使用中严格防止沾污。从包装瓶中取出后,不可再装回原瓶中作为质控样品使用。最小取样量为5g。仅供实验室使用,不得食用。 |
| 用途 | 本质控样品可适用于牛奶非脂乳固体的质量分析;也可用于检测方法评价和人员考核等实验室质量控制。 |
| 别名 | |
| 理化性质 | |
| 稀释方法 | |
二、样品制备:
本质控样品采用市售牛奶为原料,在(20±3)℃在洁净环境中,经过混匀、灭菌处理后,分装。
三、溯源性及定值方法:
本质控样品的标准值采用测量值,并用重量分析法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具,保证标准物质量值的溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度:
| 序号 |
组分 |
标准值 |
扩展不确定度(k=2) |
基体
|
| 1 | 非脂乳固体 | 9.1g/100g | 1.4g/100g | 牛奶 |
五、均匀性检验及稳定性考察:
参照JJF1343 国家计量技术规范(等效ISO指南35),对分装后的样品进行随机抽样,采用重量分析法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明:均匀性符合F检验规则,稳定性考察良好。
六、包装、储存及使用:
本标准物质采用棕色塑料瓶包装,规格50mL携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据:
| 依据名称 |
依据编号 |
依据实施日期 |
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