苏丹红速测盒

1、产品简介

“苏丹红”是一种化学染色剂，并非食品添加剂，主要是用于石油、机油和其他的一些工业溶剂中，目的是使其增色，也用于鞋、地板等的增光。它的化学结构决定了它具有致癌性，对人体的肝肾器官具有明显的毒性作用。本试剂盒主要用于鸡蛋、鸭蛋、咸鸭蛋、辣椒粉、辣椒酱等食品中苏丹红的快速。

2、产品组份

展开剂、展开板、苏丹红标准品、毛细管、正己烷、层析缸（自备）

3、检测步骤

4、保存与稳定性

试剂盒常温、避光、干燥保存，有效期12个月。

5、注意事项

1 本方法能够判定样品中是否加入了目视可见的苏丹红（1、2、3、4号），同时对判断样品中是否加入了其它非食用色素也有一定的参考价值，论据在于国家标准允许使用的辣椒红天然色素以及允许使用的合成色素在本方法展开过程中不会形成斑点，对出现异常斑点的样品，可用高效液相色谱仪进一步确正。注意：国家允许使用的红曲天然色素在展开后的前沿顶端会形成斑点，需要时可用对照液作对比实验。

2 用毛细血管点样时，若样品溶液的颜色较浅，可在每次点样斑点挥发干后重复点样，斑点直径应在2mm以内。

3 加入展开剂时，注意层析刚的液面应不超过展开板划线处。

4 如果展开结束后顶端或点样原点出现斑点，可能是干扰物质。

5 现场检测出的阳性样品应送实验室确认，精确定量需要采用高效液相色谱仪。

6 所有试剂使用完毕后马上盖上盖子，密封保存。

北京维德维康生物技术有限公司是技术产品主要涵盖兽药残留、农药残留、真菌毒素、重金属、非法添加等物质的快速检测领域，致力于为食品生产、加工、流通领域的企业及政府监管部门提供先进的检测技术、检测产品及综合解决方案。