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中脉冲氙灯杀菌装置

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详细介绍

产品详细介绍:

●干式杀菌 利用灯的脉冲光进行杀菌,不使用药剂的清洁杀菌

●小型轻量单元 采用小型氙气闪光灯

●瞬时点亮杀菌 支持在线高速杀菌处理

● 减少工件损伤 由于短时间光照射,可抑制热变形或臭气

● 支持常温灌装工艺 饮料的非加热杀菌 原材料的味道和风味不会降低

● 提高生产率和降低成本 无需药剂、无菌清洗水、废液处理设备

● 瓶子轻量化 灌装后无需加热杀菌,物流成本降低,环境负荷减轻


灭活效果 参考数据(公司内部试验)

【食品直接照射】 面包及切糕表面涂布相当于1.0×103 cfu/ml的黑霉(NBRC9455)孢子,放置干燥约30分钟后,分别用充电能量1300J照射3脉冲后进行了过程观察。

●面包 在非照射的情况下,7天后发现了黑霉的发生,但在照射的样品中没 有发现发生,具有耐存效果。

●切糕 在非照射的情况下,5天后黑霉的发生明显,但在照射的样品中,7 天后发现发生,具有耐存效果。

试验方法 ①在预塑形坯内表面喷雾供试菌,使插入容器内部的氙闪光灯脉冲 发光,确认灭火效果

②灭活效果(D)=log(脉冲光照射后的活菌数/未照射的活菌数)

供 试 菌 黑曲霉菌(JCM2261) 样品5百万个


产品优势
●干式杀菌 利用灯的脉冲光进行杀菌,不使用药剂的清洁杀菌

●小型轻量单元 采用小型氙气闪光灯

●瞬时点亮杀菌 支持在线高速杀菌处理

● 减少工件损伤 由于短时间光照射,可抑制热变形或臭气

● 支持常温灌装工艺 饮料的非加热杀菌 原材料的味道和风味不会降低

● 提高生产率和降低成本 无需药剂、无菌清洗水、废液处理设备

● 瓶子轻量化 灌装后无需加热杀菌,物流成本降低,环境负荷减轻
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