火锅底料中可待因快速检测卡

深圳艾瑞斯生产的火锅底料中可待因快速检测卡采用竞争制免疫层析原理。样品中可待因经提取后，可待因与胶体金标记的特异性抗体结合，制抗体和检测卡中检测线（T线）上抗原—BSA偶联物的结合，从而导致检测线颜色深浅的变化。通过检测线与质控线（C线）颜色深浅比较，对样品中可待因进行定性判定。

【适用范围】

适用于适用于火锅底料中可待因残留的定性检测。

【检测限】40 µg/kg

【检测时间】   单个样品的检测时间：15min

【样品处理】

 样本 1（液体食品）：直接取上清液待检（尽量避免 吸取油脂层）。

 样本 2（半固体食品）、样本 3（固体食品）：准确称 取试样 1 g±0.1 g 于 50 mL 具塞离心管中，加 20 mL 纯水，大力振摇至均匀（必要时置约 70℃水

浴加热）， 静置 5—10 min，吸取水层（尽量避免吸取油脂层或 沉淀）待检。

【使用步骤】

1. 在进行测试前先完整阅读使用说明书。

2. 拆开包装袋，取出检测卡，并尽快在一个小时内使 用。

3. 将检测卡平放，用滴管垂直吸取待检液，垂直滴加 3 滴（约 80μL）于加样孔中，同时加入一滴稀释液， 加样后开始计时。

4. 结果应在 5min 读取，其它时间读取无效，根据示意 图判读结果。

【火锅底料中可待因快速检测卡结果判断】

阴性（－）：T 线（检测线，靠近加样孔一端）显色比 C 线（对照线）显色深或一样深，表示样本中待检药物浓度低于检出限或不含待检药物。

阳性（＋）：T 线显色比 C 线显色浅，或 T 线无显色，表示样本中待检药物浓度高于或等于检出限，T 线显色相比 C 线越浅，表示样品中待检药物浓度越高。

无 效：质控区未出现C 线，可能是操作不当或试剂板已失效。应再次阅读说明书，并用新的试剂板重新检测。

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