1．测量对象：畜禽鲜肉（猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等）；

2．水分测量范围：65~85%；

3．采样时间：一次采样时间< 2s；

4．采样次数：每10次采样输出一次测量结果；

5．测量误差：在70~78%范围内≤1.0%；

6．重复性误差：在70~78%范围内≤0.5%；

7．电源电压：9V（6F22层叠电池1个）；

8．功耗：约45mW；

9．显示：3位LCD（带中文字符）；

10．报警：超标报警