绿色食品 鱼罐头检测

　　鱼罐头是以新鲜或冷冻的鱼为原料，经加工处理、装罐、加入调味料、密封、杀菌等加工过程制成的即食罐头产品。按照加工方法的不同，鱼罐头分为红烧、茄汁、鲜炸、清蒸、烟熏、油浸、水浸等类别。

　　所谓罐头食品系指密封容器包装，经过适度热杀菌（达到商业无菌），在常温下可长期保存的食品。罐头食品是传统食品，其包装形式及品种多样，食用和携带方便，对旅行、野外作业、国防、工矿、勘探等流动性工作人员的膳食补充极为方便和重要。但是如果选择不当将危害健康。

　　绿色食品 鱼罐头检测标准：NY/T 1328-2007，适用于绿色食品鱼罐头，包括淡水鱼罐头和海水鱼罐头。

　　检测项目有哪些？

　　感官检验、苯并芘、组胺（海水鱼）、无机砷、铅、甲基汞、镉、锡、锌、铜、多氯联苯总和、多氯联苯PCB138、多氯联苯PCB153等。

　　参考标准是什么？

　　QB/T 3599-1999、GB/T 5009.27-2003、GB/T 5009.45-2003  4.4、GB 5009.11-2014、GB 5009.12-2010、GB 5009.17-2014、GB 5009.15-2014、GB 5009.16-2014、GB/T 5009.14-2003、GB/T 5009.13-2003、GB 5009.190-2014等。

　　检测流程是什么？

　　1、寄样(或上门取样)。

　　2、mian费初检(不收取任何费用)。

　　3、根据实验复杂程度进行报价。

　　4、双方确定，签订保密协议，开始实验。

　　5、完成实验。

　　6、邮寄检测报告，提供后期服务。

　　更多说明：

　　百检网可提供绿色食品 鱼罐头检测服务，为国内正规的第三方食品检测中心，mian费提供咨询和初检小样服务，7-10个工作日可出具检测报告，出具的检测报告科学、公正！值得您的信赖。