该装置含5片式切刀，透明前板可使刀口与样品接触位置更加精确；适用于规则或不规则形状的样品，主要观察总体性（combination）的挤压（extrusion）、剪切（shearing）、等效应，包括肉丁、重组肉块的质地分析，以及膨发性玉米脆片、腌渍酱菜、蔬果、豆类、谷类食品等，应用范围广泛。
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动态培养系统是一款利用精密的机械力刺激细胞，藉此模拟出细胞在人体微环境里的情况，深入了解生理或病理的相关机制。该仪器精准耐用，配件灵活方便，与同行业内机型具有可比性且故障率低使用寿命长，一机多功不局限于单纯细胞培养，更扩展到三维的医材及细胞应用。
动态培养系统是一款利用精密的机械力刺激细胞，藉此模拟出细胞在人体微环境里的情况，深入了解生理或病理的相关机制。该仪器精准耐用，配件灵活方便，与同行业内机型具有可比性且故障率低使用寿命长，一机多功不局限于单纯细胞培养，更扩展到三维的医材及细胞应用。
一个面包好不好吃，有很多决定因素，然而现代消费者的喜好要求越来越高，一个好的面包除了要香气四溢，还要有口感具弹性，Z后外观也成了消费者选择的标准之一。C-cell面包孔隙组织影像分析系统獲得AACC 10-18.01方法標準認證，传统上，面包和其他烘焙产品的结构特征是主观的。而C-cell面包孔隙组织影像分析系统使用图像分析软件来测量烘焙产品（例如面包，饅頭，蛋糕等）的中心结构特征。
美国TA仪器
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