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坛墨质检2019基质质控样品专刊序号产品编号产品名称规格1TMQC0001生物基体质控样品-大白菜30g2TMQC0002生物基体质控样品-黄豆30g3TMQC0003生物基体质控样品-河北小麦30g4TMQC0004生物基体质控样品-红茶25g5TMQC0005生物基体质控样品-三文鱼15g6TMQC0006生物基体质控样品-辣椒30g7TMQC0007生物基体质控样品-苹果30g8TMQC0008生物基体质控样品-完达山奶粉25g9TMQC0009生物基体质控样品-五常大米30g10TMQC0010生物基体质控样品-玉米30g11TMQC0011生物基体质控样品-山东小麦30g12TMQC0012生物基体质控样品-红枣30g13TMQC0013生物基体质控样品-甜橙30g14TMQC0014生物基体质控样品-红薯30g15TMQC0015生物基体质控样品-香菇25g16TMQC0016生物基体质控样品-绿豆30g17TMQC0017生物基体质控样品-枸杞30g18TMQC0018生物基体质控样品-菜花30g19TMQC0019生物基体质控样品-小米30g20TMQC0020生物基体质控样品-普洱25g21TMQC0021生物基体质控样品-澳大利亚奶粉25g22TMQC0022生物基体质控样品-韭菜15g23TMQC0023生物基体质控样品-木耳15g24TMQC0024生物基体质控样品-土豆30g25TMQC0025生物基体质控样品-黄瓜30g26TMQC0026生物基体质控样品-苦瓜30g27TMQC0027生物基体质控样品-生姜15g28TMQC0028生物基体质控样品-新西兰奶粉25g29TMQC0029生物基体质控样品-核桃15g30TMQC0030生物基体质控样品-香蕉15g31TMQC0031生物基体质控样品-黑芝麻15g32TMQC0032奶粉中三聚氰胺质控样品50g33TMQC0033花生粕中黄曲霉毒素(AFB1,AFB2,AFG1,AFG2)定量分析质控样品(天然毒素非添加)50g34TMQC0034小麦粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)(天然毒素非添加)50g35TMQC0034a小麦粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)(天然毒素非添加)100g36TMQC0035玉米粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)、玉米赤霉烯酮(ZEN)(天然毒素非添加)50g37TMQC0035a玉米粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)、玉米赤霉烯酮(ZEN)(天然毒素非添加)100g38TMQC0036玉米粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)、黄曲霉毒素B1(AFB1)(天然毒素非添加)50g39TMQC0036a玉米粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)、黄曲霉毒素B1(AFB1)(天然毒素非添加)100g

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北京坛墨质检食品检测毒死蜱标准样品本标准样品按照GB/T15000系列《标准样品工作导则》（等同采用ISO指南31、34和35等）及GB/T15481（等同采用ISO/IEC17025）的有关要求进行生产和定值，主要用于测量仪器校准、分析方法评价、质量控制、能力验证和技术仲裁。一、样品制备本标准样品采用纯度准确定值的毒死蜱纯品为原料，以农残级甲醇为溶剂，采用重量法准确配制而成。毒死蜱（别名：氯蜱硫磷），英文名称：Chlorpyrifos，CAS：2921-88-2二、溯源性及定值方法  本标准样品以测试值作为浓度标准值，测试方法采用气相色谱法-氢火焰离子化检测器（GC-FID）。通过使用满足计量学特性要求的制备方法、测量方法和计量器具，保证标准样品的量值溯源性。三、特性量值及不确定度编号名称标准值 （μg/mL） 不确定度（k=2）（μg/mL）BY400137甲醇中毒死蜱75.86.1标准值的不确定度主要由原料纯度、称量、定容以及均匀性、稳定性等不确定度分量合成。四、均匀性检验及稳定性考察依据JJF1343-2012《标准物质定值的通用原则及统计学原理》，对分装后的样品进行随机抽样。对溶液浓度进行均匀性检验、稳定性考察。结果表明，本标准样品均匀性、稳定性良好。本标准样品量值自定值日期起，有效期为12个月, 研制单位将继续跟踪监测该标准样品的稳定性，有效期内如发现量值变化，将及时通知用户。五、包装、运输和贮存、使用及注意事项1.包装：本标准样品采用硼硅酸盐玻璃安瓿瓶包装，约1.2mL/支，移取或稀释时请以移液管量取为准。2.运输和贮存：常温运输，运输时应避免挤压、碰撞；冷冻和避光条件下贮存。3.使用：启封前于室温（20±3℃）平衡，并充分摇匀。安瓿瓶一经打开，应立即使用，不可再次熔封后作为标准样品使用。六、适用范围（本标准溶液适用但不限于以下分析标准）GB 2763《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》SN/T 2158《进出口食品中毒死蜱残留量检测方法》SN/T 0123《进出口动物源食品中有机磷农药残留量检测方法 气相色谱-质谱法》北京坛墨质检食品检测毒死蜱标准样品

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产品名称：异丙醇中14种酚类混标HJ7442015水质酚类化合物的测定气相色谱质谱法英文名称：14 kinds of phenolic in Isopropyl alcoholCAS编号：规格型号：1.2mL货号：BWQ8380-2016供货周期：一周形态：液态存储条件：在冷藏密闭及避光条件下保存。使用前应于室温（20±3℃）平衡，并充分摇动以保证均匀。安瓿瓶一经打开，应立即使用，不可再次熔封后作为标准物质使用，使用中严格防止沾污。注意事项：

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产品名称：姜黄素英文名称：CurcuminCAS编号：458-37-7规格型号：20mg货号：BWJ4347-2016供货周期：一周形态：固体存储条件：密封保存，放置于通风、干燥地方，避免于其他氧化物接触。打开包装后应尽快使用，密封保存，减少标准品的降解、污染和潮解。注意事项：

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产品名称：甲醇中山梨酸钾溶液标准物质英文名称：Potassium sorbate in MethanolCAS编号：24634-61-5规格型号：1.2mL货号：BWQ8366-2016供货周期：一周形态：液态存储条件：2-8℃冷藏密闭及避光条件下保存。使用前应于室温（20±3℃）平衡，并充分摇动以保证均匀。安瓿瓶一经打开，应立即使用，不可再次熔封后作为标准物质使用，使用中严格防止沾污。注意事项：

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产品名称：甲醇中氯代乙烷混合溶液标准物质12一二氯乙烷111一三氯乙烷1122一四氯乙烷英文名称：3 kinds of Chloroethane in MethanolCAS编号：规格型号：1.2mL货号：BWQ8358-2016供货周期：一周形态：液态存储条件：4℃避光保存。使用前应恒温至20±3℃，并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应一次性使用，使用中严格防止沾污。注意事项：

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产品名称：甲醇中磺胺苯吡唑溶液标准物质英文名称：Sulfaphenazole in MethanolCAS编号：526-08-9规格型号：1.2mL货号：BWN5501-2016供货周期：一周形态：液态存储条件：-18℃冷冻密闭及避光条件下保存。使用前于室温20±3℃平衡，并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应一次性使用，使用中严格防止沾污。注意事项：

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产品名称：食用盐中碘成分分析标准物质英文名称：Reference MaterialCAS编号：规格型号：35g*3；按套出售（BWZ7095-BWZ7097）货号：BWZ7095-2016供货周期：一周形态：固体存储条件：阴凉密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至20±3℃，并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应一次性使用，使用中严格防止沾污；最小取样量为10克。注意事项：

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产品名称：食用盐中碘成分分析标准物质英文名称：Reference MaterialCAS编号：规格型号：35g*3；按套出售（BWZ7095-BWZ7097）货号：BWZ7096-2016供货周期：一周形态：固体存储条件：阴凉密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至20±3℃，并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应一次性使用，使用中严格防止沾污；最小取样量为10克。注意事项：

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产品名称：食用盐中碘成分分析标准物质英文名称：Reference MaterialCAS编号：规格型号：35g*3；按套出售（BWZ7095-BWZ7097）货号：BWZ7097-2016供货周期：一周形态：固体存储条件：阴凉密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至20±3℃，并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应一次性使用，使用中严格防止沾污；最小取样量为10克。注意事项：

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产品名称：微囊藻毒素LR溶液标准物质英文名称：MICROCYSTIN-LR in MethanolCAS编号：101043-37-2规格型号：1.2mL货号：BWQ8345-2016供货周期：一周形态：液体存储条件：-20℃冷冻及避光条件下保存。使用前应于室温（20±3℃）平衡，并充分摇动以保证均匀。安瓿瓶一经打开，应立即使用，不可再次熔封后作为标准物质使用，使用中严格防止沾污。注意事项：

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产品名称：阿魏酸英文名称：Ferulic AcidCAS编号：1135-24-6规格型号：50mg货号：BWJ4346-2016供货周期：一周形态：固态存储条件：常温和避光条件下保存。使用前将样品放在称量瓶内，放在硅胶干燥器内干燥3个小时后立即取用称量，使用时注意避光。注意事项：

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产品名称：泛酸钙维生素B5英文名称：D-Calcium pantothenateCAS编号：137-08-6规格型号：20mg货号：BWJ4345-2016供货周期：一周形态：固态存储条件：常温和避光条件下保存。使用前将样品放在称量瓶内，放在硅胶干燥器内干燥3个小时后立即取用称量，使用时注意避光。注意事项：

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产品名称：林可霉素盐酸盐溶液标准物质英文名称：Lincomycin hydrochloride in MethanolCAS编号：859-18-7规格型号：1.2mL货号：BWN5484-2016供货周期：一周形态：液态存储条件：2-8℃避光保存。使用前应于室温（20±3℃）平衡，并充分摇动以保证均匀。安瓿瓶一经打开，应立即使用，不可再次熔封后作为标准物质使用，使用中严格防止沾污。注意事项：

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产品名称：白酒色谱分析标准物质英文名称：Standard SolutionCAS编号：规格型号：2mL、5mL/套货号：BWZ7088-2016供货周期：一周形态：液态存储条件：混标每支为2mL，内标每支为5mL，冷藏及避光条件下保存。使用前应恒温至20±3℃，并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应一次性使用，使用中严格防止沾污。使用内标时，吸取酒样9.8mL移入2.00%内标液0.2mL混匀，其中酒样中添加内标液的量为0.3537g/L。注意事项：

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产品名称：乙腈中赭曲霉毒素A溶液标准物质英文名称：Ochratoxin A in AcetonitrileCAS编号：303-47-9规格型号：1.2mL货号：BWN5481-2016供货周期：一周形态：液态存储条件：-20℃避光条件下保存。使用前应于室温（20±3℃）平衡，并充分摇动以保证均匀。安瓿瓶一经打开，应立即使用，不可再次熔封后作为标准物质使用，使用中严格防止沾污。注意事项：

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产品名称：3种抗氧化剂混标GB5009.322016英文名称：Antioxidant Mix 3CAS编号：规格型号：1.2mL货号：BWN5474-2016供货周期：一周形态：液态存储条件：4℃冷藏密闭及避光条件下保存。使用前应于室温（20±3℃）平衡，并充分摇动以保证均匀。安瓿瓶一经打开，应立即使用，不可再次熔封后作为标准物质使用，使用中严格防止沾污。注意事项：

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产品名称：维生素A醋酸酯英文名称：Retinyl AcetateCAS编号：127-47-9规格型号：100mg货号：BWJ4339-2016供货周期：一周形态：固态存储条件：-20℃密闭、避光条件下保存。使用前将样品恒温至20±3℃，放在硅胶干燥器内干燥3个小时后立即取用称量，使用时注意避光。注意事项：

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产品名称：左旋肉碱对照品英文名称：L（-）-CarnitineCAS编号：541-15-1规格型号：100mg货号：BWJ4340-2016供货周期：一周形态：固态存储条件：2-8℃阴凉密闭和避光条件下保存。使用前将样品放在称量瓶内，放在硅胶干燥器内干燥3个小时后立即取用称量，使用时注意避光。注意事项：

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产品名称：乙腈中黄曲霉毒素B1溶液标准物质英文名称：Aflatoxin B1 in AcetonitrileCAS编号：1162-65-8规格型号：1.2mL货号：BWQ8307-2016供货周期：一周形态：液态存储条件：-20℃避光条件下保存。使用前应于室温（20±3℃）平衡，并充分摇动以保证均匀。安瓿瓶一经打开，应立即使用，不可再次熔封后作为标准物质使用，使用中严格防止沾污。注意事项：检测人：沈磊

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产品名称：食品中二氧化硫的测定配套试剂英文名称：Reagent for the determination of sulfur dioxide in foodCAS编号：规格型号：5瓶/套货号：SHAM_45733供货周期：一周形态：液态存储条件：阴凉密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至20±4℃，并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应一次性使用，使用中严格防止沾污。试剂一-四规格500mL，试剂六规格100mL。注意事项：

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产品名称：食品中氯化物的测定配套试剂英文名称：Reagent for the determination of chloride in foodCAS编号：规格型号：2瓶/套货号：SHAM_45735供货周期：一周形态：液态存储条件：阴凉密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至20±4℃，并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应一次性使用，使用中严格防止沾污。试剂一规格500mL，试剂二规格50mL。注意事项：

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产品名称：食品中氰化物的测定配套试剂英文名称：Reagent for the determination of cyanide in foodCAS编号：规格型号：9瓶/套货号：SHAM_45734供货周期：一周形态：液态存储条件：阴凉密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至20±4℃，并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应一次性使用，使用中严格防止沾污。试剂一-四规格500mL，试剂五-九规格100mL。注意事项：

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产品名称：食盐指标的测定配套试剂硫酸根的测定英文名称：Reagent for determination of salt indexCAS编号：规格型号：6瓶/套货号：SHAM_45736供货周期：一周形态：液态存储条件：阴凉密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至20±4℃，并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应一次性使用，使用中严格防止沾污。试剂一-五规格500mL,试剂六规格50mL。注意事项：

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产品名称：食盐中碘的测定配套试剂英文名称：Reagent for the determination of iodine in table saltCAS编号：规格型号：5瓶/套货号：SHAM_45737供货周期：一周形态：液态存储条件：冷藏密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至20±4℃，并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应一次性使用，使用中严格防止沾污。试剂一-四规格50mL，试剂五规格500mL。注意事项：

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产品名称：食品中磷的测定配套试剂英文名称：Reagent for the determination of phosphorus in foodCAS编号：规格型号：4瓶/套货号：SHAM_45738供货周期：一周形态：液态存储条件：冷藏密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至20±4℃，并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应一次性使用，使用中严格防止沾污。试剂一规格500mL，试剂二-三规格50mL，试剂四规格20mL。注意事项：

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产品名称：食品中钙的测定滴定法配套试剂英文名称：Reagent for the determination of calcium in foodCAS编号：规格型号：6瓶/套货号：SHAM_45739供货周期：一周形态：液态存储条件：阴凉密闭条件下保存。使用前应恒温至20±4℃，并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应一次性使用，使用中严格防止沾污。试剂一规格500mL，试剂二-六规格50mL。注意事项：

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产品名称：食品中蛋白质检测配套试剂凯氏定氮法英文名称：Protein detection reagent in foodCAS编号：规格型号：6瓶/套货号：SHAM_45729供货周期：一周形态：液态存储条件：阴凉密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至20±4℃，并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应一次性使用，使用中严格防止沾污。试剂一-二规格500mL，试剂三-六规格100mL。注意事项：

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产品名称：食品中过氧化值的测定配套试剂英文名称：Reagents for peroxide value in foodCAS编号：规格型号：3瓶/套货号：SHAM_45740供货周期：一周形态：液态存储条件：阴凉密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至20±4℃，并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应一次性使用，使用中严格防止沾污。试剂一-二规格500mL，试剂三规格50mL。注意事项：

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产品名称：食品中铵盐的测定配套试剂英文名称：Reagent for the determination of ammonium salt in foodCAS编号：规格型号：3瓶/套货号：SHAM_45743供货周期：一周形态：液态存储条件：阴凉密闭条件下保存。使用前应恒温至20±4℃，并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应一次性使用，使用中严格防止沾污。试剂一-二规格500mL，试剂三规格50mL。注意事项：

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产品名称：食品中氨基酸态氮的测定配套试剂比色法英文名称：Reagent for the determination of amino acid nitrogen in foodCAS编号：规格型号：3瓶/套货号：SHAM_45744供货周期：一周形态：液态存储条件：阴凉密闭条件下保存。使用前应恒温至20±4℃，并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应一次性使用，使用中严格防止沾污。注意事项：

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产品名称：食品中碘的测定配套试剂英文名称：Reagent for the determination of iodine in foodCAS编号：规格型号：9瓶/套货号：SHAM_45746供货周期：一周形态：液态存储条件：阴凉密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至20±4℃，并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应一次性使用，使用中严格防止沾污。注意事项：

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产品名称：食品中还原糖的测定配套试剂英文名称：Reagent for the determination of reducing sugar in foodCAS编号：规格型号：6瓶/套货号：SHAM_45730供货周期：一周形态：液态存储条件：阴凉密闭条件下保存。使用前应恒温至20±4℃，并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应一次性使用，使用中严格防止沾污。试剂一-二规格100mL，其余试剂为500mL。注意事项：

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产品名称：食品中淀粉的测定配套试剂英文名称：Reagent for determination of starch in foodCAS编号：规格型号：8瓶/套货号：SHAM_45732供货周期：一周形态：液态存储条件：阴凉密闭条件下保存。使用前应恒温至20±4℃，并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应一次性使用，使用中严格防止沾污。试剂一-二规格100mL，其余试剂为500mL。注意事项：

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产品名称：食品酸度的测定配套试剂英文名称：Reagents for the determination of food acidityCAS编号：规格型号：4瓶/套货号：SHAM_45745供货周期：一周形态：液态存储条件：阴凉密闭条件下保存。使用前应恒温至20±4℃，并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应一次性使用，使用中严格防止沾污。注意事项：

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产品名称：食品中酸价的测定配套试剂英文名称：Reagent for the determination of acid value in foodCAS编号：规格型号：3瓶/套货号：SHAM_45742供货周期：一周形态：液态存储条件：阴凉密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至20±4℃，并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应一次性使用，使用中严格防止沾污。试剂一-二规格500mL，试剂三50mL。注意事项：