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蛋白质含量18% 是高筋面粉 可以做面包吧

x海不会不蓝999    2012-12-27    蛋白质定量    浏览 962 次

蛋白质含量18% 是高筋面粉 可以做面包吧

精彩问答
花朵朵的哆哆 发布日期:2012-12-28
面筋含量已经很高了,就是面筋质量不知咋样,具备做面包的潜力
全部评论
zhuoyue234 发布日期:2012-12-28
应该是可以的
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