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为什么我煮鸡蛋比花生酱的蛋白质含量高

深圳绝色视觉    2016-12-24    蛋白质定量    浏览 300 次

精彩问答
小小玲玲玲玲9 发布日期:2016-12-25
蛋黄中含有丰富的卵磷脂,可以分解脂肪颗粒,起到降脂的作用.研究表明,卵磷脂有健脑的作用,同时还能预防动脉硬化、预症、延缓衰老等.不过鸡蛋也有自己的小缺点.它的维生素C含量不足,铁的吸收率也比较低.另外,蛋黄中含胆固醇较高,每天吃蛋黄不要超过2个.
  鸡蛋是人类Z好的营养来源之一,鸡蛋中含有高质量的蛋白质和丰富的维生素和矿物质.对人而言,鸡蛋的蛋白质仅次于母乳,是天然存在的Z接近母乳的蛋白质.鸡蛋中蛋白质氨基酸构成Z好,必需氨基酸组成与人体基本相似,生物学价值在所有动物食品中是Z高的.
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花朵朵的哆哆 发布日期:2016-12-25
蛋白质的矛盾 蛋白质不可或缺,却也能摧毁健康 一旦缺乏蛋白质,人体就会瘫痪成一堆骨头、化学物质和矿物质,
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