1，界定你的“互溶”概念：“互溶”不是指任意比互溶吧？根据“相似相溶”原理，水是强极性液体，只有甲醇、乙醇、丙醇，丙酮，甘油等可与水以任意比混溶。 2，界定你的无害概念：任何一种物质只要足够过量都会对植物造成伤害，例如水过量造成无氧呼吸产生酒精中毒；氨水过量造成“烧苗”，各种激素更是不能过量，例如赤霉素，生长素，脱落酸等等。不过乙烯叫做“有机溶剂”似乎有点牵强。 Z佳选择就是：甘油！！！！！！！！！ 甘油是一种无色或微黄色透明粘稠液体，无毒、无臭、无腐蚀性，具有较强的吸湿性，可与无机酸和有机酸反应生成多种酯类，在一定条件下可形成聚合甘油。甘油是一种无色、无臭，具有甜味的黏稠液体，在药房都可以买得到，价钱也很便宜。让我们来谈谈甘油的存在、取得、用途，以及一些与生活相关的性质。 甘油在自然界分布很广，以化合物的形式存在。除了用作肥皂原料的植物油是甘油三酯外，有很多种磷酯（phospholipids）是甘油的磷酸脂和羧酸脂的搭配产物，其中包括卵磷脂（lecithins），溶血卵磷脂及缩醛磷脂（即体液素原plasmalogen）等。以卵磷酯来说，它是蜡质、呈淡棕色，存在於贝壳类、很多植物种籽（如大豆）中，以及蛋黄等动物组织中。广泛应用於制造药物、食品、饲料、化妆品及润滑剂，甚至橡胶加工。 现在所发现先民时代的肥皂雏型，Z初可能是火上烤肉熔化的油脂滴到含有碳酸钾、钠的灰烬之上，浇水灭火后，提供了皂化条件。这种灰烬有洗濯功效，也是偶然发现的。甘油三酯的皂化，产生脂肪酸的碱金属盐及甘油，这是制造肥皂的原理，自古至今都没有改变。提炼甘油时，用高温高压去处理油脂也能成功，这个方法就与肥皂的生产不同。 工业国家所需的甘油，一半是以合成取得。方法之一，是取自石油的丙烯氧化生成，再还原成丙烯醇；后者与过氧化氢反应，就变成甘油。在还原采用氧化镁和氧化锌为催化剂，所需要的异丙醇，是丙烯与硫酸加成物水解后产生的。异丙醇氧化也是制造过氧化氢的方法。所以，整个甘油生成的程序用到的是便宜而取得的丙烯、氧气、硫酸及一些催化剂，成本低，经济效益很大。甘油的用途很多，它有吸收并保持水分的能力，是许多化妆品（润肤剂、唇膏等）、食品、药物配方的成分。由於甘油与水分子极易生成氢键，使得水与水之间的规律性结构被扰乱，所以掺有甘油的水不容易结冰，这是甘油被当作冷藏保护剂的缘故。在贮存红血球、精子或其动物组织之前，加入甘油极为有效。在从前，红血球在低温只能放置二十一天，加入甘油在低温可保存三年之久。基於相同的原理，在寒冷的地方，要防止飞机外壳结冰，喷洒含甘油成分的液体Z为有效，因为甘油不会损坏油漆表面和塑胶。 应用湿纺法（wet spinning）去制造聚丙烯睛系纤维（一般通称压克力纤维）时，要使用以甘油为主体的凝固液。将形成高分子纤维材料的溶液，从纺纱管喷嘴连续不断射到以甘油为主体的凝固液中；则原来溶解纤维材料的溶剂被洗去，留下被固化的丝状细线。这样的产品具有优良的抗张强度，不易拉断。人们又利用甘油容易与多元异睛酯（isocyanates）反应的性质，去生产聚胺甲酸酯（polyurethanes）。以供制造汽车缓冲垫材、航空机械零件、隔音板、各种工业及家用绝热器材。年前德国拜耳公司欲在台中设厂，就是要生产此类塑胶。 当一些润滑油不适用时，甘油也许可以代替。甘油的优点是在低温时仍然保持液态与高黏度，对氧化的抗性不差。如果加入本身是良好润滑剂的石墨，效果会更好。 牙膏的成分有甘油，以保持润湿。糖果内放甘油，目的是防止糖结晶，维持甜味均匀，使口感良好。甘油另一项大宗用途用於处理晒乾的菸叶，以避免不规则的破碎。 甘油也是一种渗透性利尿剂，它进入人体各组织细胞空隙时，能使那裏的水分子数目减少。产生渗透压令细胞内水分外传。它在肾管的管腔产生作用时，抵消水分的再吸收。因为该作用与分子的数目（浓度）成正比，如甘油的小分子效果Z好。与同样功效的大分子比较，需要的剂量（以重量计算）就有很大的差别。用药量当然是愈少愈好。 不过，甘露醇（mannitol）比甘油更受欢迎。甘露醇存在於海草和吗哪中。吗哪於旧约圣经所载：以色列人逃出埃及后，在荒野流浪时期，从天而降的食物就是吗哪。甘露醇是己六醇，相当於两个甘油（丙三醇）分子连结在一起的物质。甘露醇与甘油，同样是无毒性，而前者还能增加尿液流量而不会导致钠的过度排泄。此外，甘油中的三硝酸酯对对血管有舒张作作用，是心绞痛的良药。的主要成分也是是甘油三硝酸酯，诺贝尔找到稳定它的方法，增强了的应用而发财。
