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dns显色剂对纤维素酶活性测定的影响有哪些

chizi2012    2017-05-17    显色剂    浏览 399 次

精彩问答
qinjian726 发布日期:2017-05-18
dns显色剂对纤维素酶活性测定的影响有哪些
CMC是一种底物,但是分子量不固定,大致可以分为高中低粘度三种。如果是高粘度的,即使浓度较低也会很粘稠,反而阻碍了酶和底物的接触面,造成浓度越高测定得到的酶活力越低的现象。
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