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做馒头用和面机不就可以了吗,为什么用压片机呢,帮忙讲讲,谢谢你!!

大大想学    2012-10-12    压片机    浏览 298 次

精彩问答
13834748909 发布日期:2012-10-13
和面机只是将面粉和水和成面团,然后再简单地揉面。这样直接加工口感是不好的,主要是揉面功能太弱,压片机就类似于手工的反复揉面,这样加工出的馒头劲道有口感,而且现在有的馒头成型是用面片卷成的
全部评论
rbyehfgk 发布日期:2018-06-11
压面机就是替代手工揉面的,这样做出的馒头才有劲道,银鹰有和面机和压面机,用户反馈都不错
熊痴柏 发布日期:2012-10-13
压片机的作用相当于揉面,和面机是达不到这样效果的,搅多久都不行。
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