水活度的定义:在一温度下,溶液状的水分或食品中水分的蒸汽压与
微生物指标是反映药品安全性和有效性的重要指标,而水在药品生产中用量大,使用广,用于生产过程及药物制剂的制备,
随着人们生活水平的不断提高和生活节奏的日益加快,大家对于食品的品质要求也越来越高。为了满足人们的需求,食品防
水分活度是影响化妆品保存的主要参数之一。水是大多数食品、药品和化妆品中最大的成分。水分活度是Levis和Ra
能否测强酸的粘度主要取决于粘度计和物料接触部分的材质。如旋转粘度计取决于转子的材质,一般转子为302或304
食品水分活度就是含有的水分可以被微生物利用或能辅助起化学反应的那部分水,其占总水分的比例即为食品的水分活度。
强酸强碱的正盐显中性,在有机化学里是不是不适用啊?比如邻羟基苯磺酸与氢氧化钠完全中和后得到的二钠盐,由于酚
水分活度(Water Activity,简称Aw),是表明产品
水分活度(Water Activity,简称Aw,又称水活性)是反应产品中(食品、药品、饲料等)平衡状态下自由
水分活度水分活度是指系统中水分存在的状态,即水分的结合程度(游离程度)。水分活度是对系统中水的能量的测量,水