产品评价主要包括安全性、稳定性、功效型和感官评价四个主要方面。
安全性评价
安全性评价内容主要包括:
1、是否有禁用成分,如糖皮质激素、氢醌、氯化氨基汞等等。
2、限用成分是否超过上限:如色素、防腐剂、果酸、防晒剂、双氧水等等
3、带入成分是否超过上限:有些成分如铅、汞等金属在自然界广泛存在,无法完全避免带入化妆品,但它们必须在检出限值内,否则存在安全风险。
大部分企业都会具备的设备有:GX液相色谱仪、GX气相色谱仪,它们能定性定量分析产品及原料。
除了上述评价项目,安全性评价还包括人体斑贴测试、急性毒性试验、皮肤刺激性、眼刺激、过敏性、皮肤光毒性和光变态过敏试验、致畸、致癌试验等,其中不少为动物实验,需要建立动物房以及养护和实验团队。
稳定性评价
稳定性评价不用解释,它决定着产品品质的稳定性,一般公司实验室都有这些稳定性设备。
按重要性先后排序为:
恒温培养箱:模拟外界环境温度变化对化妆品进行稳定性考察。
离心机:高速离心判断产品稳定性。
小型摇床:模拟运输过程中振荡对化妆品稳定性的影响。
人工气候箱:模拟自然环境(光线、温度等),对化妆品进行稳定性测试。
功效性评价
顾名思义,功效评价就是对产品宣称的功效的评价。随着科技进步,功效评价方法越来越客观。例如皮肤水分、弹性、黑色素、油脂、温度、pH值、经皮失水量、皱纹等许多指标都可以通过仪器测量。
我在走访中看到的人体功效测评设备有:(这些设备能为配方提供参考数据)
1. VISIA面部图像分析仪:测试皮肤皱纹、纹理、紫外线色斑、棕色斑、红色区等。
2. 皮肤弹性测试仪:测试皮肤弹性。
3. 皮肤油脂测试仪:测试皮肤油脂。
4. 皮肤水分测试仪:测试皮肤保湿性。
5. 皮肤黑色素和血红素测试仪:测试皮肤黑色素及敏感程度。
6. 皮肤水分流失测试仪:测试皮肤屏障功能。
7. 皮肤酸碱度测试仪:测试皮肤的pH值。
主观和感官评价
产品外观、使用方式、肤感、香型也会影响消费者对产品的喜好度,这类主观型评价称为感官评价,大多由专业测评人员以及消费者进行测评。
专业测评人员通常经过培训且对某方面的测评非常有经验,他们能深入感知普通人无法察觉到的产品特性(肤感、香型、分散性、吸收性等),并把主观感受数据化表达,供产品开发人员参考。就像评香师对香精产品的专业测评。
当然,邀请目标消费者进行测试,了解她们对产品的喜好度也很重要。
除了上述人体测试,还有些辅助测试产品性能的设备,比如:
粘度计:检验化妆品原料和膏体的黏度,确保化妆品原料和膏体的各项指标符合标准。
光学显微镜:可观察化妆品乳液粒径及液晶结构。
PH计:检验化妆品原料和膏体的pH值
除了这些常规设备,有条件的还可以置办以下设备:
流变仪:测试产品流变性能,了解产品涂抹性能及搅拌稠度恢复性能。
光电浊度仪:测试产品的浑浊(不透明)程度。
罗氏泡沫仪:测洗发水泡沫高度及泡沫持久度。
新型反射率仪:测定BB霜等含粉产品的遮盖力。
质构仪:测试产品硬度、黏性、脆度、头发梳理性、头发摩擦力等。
透皮扩散渗透仪:研究化妆品透皮吸收程度,有效物质是否能被吸收以及吸收量。
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