碳酸饮料（汽水）减压器法二氧化碳气容量的测试方法

碳酸饮料（汽水）减压器法二氧化碳气容量的测试方法

一、碳酸饮料（汽水）中二氧化碳的作用

碳酸饮料（汽水）类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。二氧化碳是碳酸饮料（汽水）中的重要成分，是碳酸饮料（汽水）的特征。二氧化碳在碳酸饮料（汽水）中的作用主要包括以下几点：

1、带出人体内的热量，给人以凉爽感。当人们喝人碳酸饮料后，由于受热及压力下降，饮料中的碳酸分解成二氧化碳和水，当二氧化碳从体内逸出时会带走热量，使人觉得凉爽，所以含二氧化碳的碳酸饮料在夏天有消暑的作用。

2、可产生特殊的风味。二氧化碳可与饮料中其他成分配合产生特殊的风味，二氧化碳从饮料中逸出带出香味，增强风味特征。

3、YZ饮料中微生物的生长繁殖，延长货架期。饮料中的二氧化碳改变了微生物正常生长繁殖的环境条件，造成缺氧环境，从而YZ了微生物的生长。一般认为3. 5〜4倍以上的含气量可完全YZ微生物生长，并使其死亡。

二、测试方法

二氧化碳气容量是碳酸饮料的重要质量特征性指标，GB/T10792-2008碳酸饮料（汽水）中规定了二氧化碳气容量的测试方法，如下图

济南西奥机电有限公司研发生产的减压器法二氧化碳气容量测定仪CLRT-01专业适用于碳酸饮料（汽水）的二氧化碳气容量的容积倍数的测试，测试方法依据GB/T 10792-2008 碳酸饮料（汽水）中的减压器法（常规检验法）。整个测试过程全部自动完成，提升测试效率，避免人工操作对结果的影响。

测试时仅需要把需要测试的饮料瓶固定在样品座上，仪器自动刺穿容器，排气，连续往复振摇40秒然后测量压力和温度得出实验结果。

三、减压器法二氧化碳气容量测定仪CLRT-01技术资料

技术特征

◆ 7英寸高亮度TFT液晶触摸屏方便参数设置及试验操作

◆ PLC工业控制系统，保证系统运行jing准性

◆ 双马达设计，刺穿振摇单独控制

◆ 刺穿位移和速度均可精确控制

◆ 振摇频率和时间可个性化设置

◆ 高精度压力传感器保证测试结果的准确性

◆ 高精度温度传感器，实时显示当前温度

◆ 实验结束后全自动判断实验结果

规格参数

测量范围：0~1MPa

分辨率：0.01KPa

温度范围：0~25℃

分辨率：0.1℃

振摇时间：40s（其他可设定）

试样高度：≤350mm

气源：0.7MPa（用户自备）

标 准

GB/T 10792-2008

四、技术特点详细介绍

1、实验过程全自动

依据GB/T 10792-2008中规定的减压器法（常规检验法）

3、往复振摇装置

4、压力传感器

仪器采用知名品牌压力传感器，系统分辨率为0.01KPa，是国家标准中兆帕（取小数点后两位）的1000倍。

 5、控制及操作系统

PET是聚对苯二甲酸乙二醇酯的缩写，PET饮料斗瓶具有无毒无味、透明性好、耐压强度好、化学性质稳定、安全环保、易塑造型、可回收利用、自身质量轻、价格低等特点。它既解决了玻璃瓶的瓶型设计、安全、运输等问题,还避免了金属瓶的形状设计、不透明等问题。因此,PET瓶在饮料行业广泛应用，PET消费量正以年10%以上的速度增长。但 PET板的阻隔性相对较差,在使用过程中会出现气体的渗透。PET瓶装碳酸饮料中的二氧化碳会在储存期内透过瓶壁逐渐渗透流失，对内容物的风味和口感造成持续的影响，并直接决定了碳酸饮料的货架期与保质期。

PET瓶二氧化碳气体流失作用机理:

在 PET瓶内外存在一定气压差时，在压差的作用下，二氧化碳气体透过PET材料可缓慢渗漏出PET瓶，从而造成瓶内二氧化碳气体的不断流失。PET瓶装碳酸饮料(汽水)的二氧化碳流失率受环境温度,储存期、容器比表面积等因素的影响,温度越高,储存期越长、比表面积越大,则二氧化碳流失率越高。

测试方法：

赛成仪器针对质检所、企业要求研发生产的二氧化碳损失率测试仪，主要针对PET瓶饮料二氧化碳损失率来进行测试。满足质检所、企业对碳酸饮料瓶密封性的检测要求。

适用于聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)碳酸饮料瓶二氧化碳损失率测定。

NY-02H塑料瓶耐内压力测试仪适用于各种碳酸饮料瓶、塑料瓶耐内压力保持及爆破试验，产品依据QB/T（聚对苯二甲醇乙二醇酯）PET碳酸饮料瓶标准中对耐内压试验项目的规定。仪器全自动显示整个实验过程压力变化，能够满足各容量塑料瓶耐内压力试验要求，是各质检机构、饮料生产企业的必备检测仪器。

产品特征

10寸触摸屏操作，人性化设计

试验过程一键化操作，智能化测试效率提高

实验数据高清触摸屏显示，结果自动统计、打印

测试支持保压和压溃双重模式，兼容多样化

仪器内置SMC增压泵，压力可达1.6MPa

支持PET瓶盖自动穿刺正压法

仪器采用旋转门打开方式，安全快捷

标准USB接口配置，计算机软件支持，结果多种单位显示

可实现测试数据和互联网之间的信息共享

技术指标

测试范围：0 ~ 1.6 MPa

测量精度：±0.5%

样品尺寸：高度≥250mm，直径≥90mm（可定制）

气源压力：0.8MPA（气源用户自备）

气源接口：Φ6 mm 聚氨酯管

外形尺寸：350 mm(L) × 400 mm(W) × 600 mm(H)

电　　源：AC 220 V 50 Hz

净　　重：30 kg

济南赛成仪器一直致力于为大部分国家客户提供高性价比的整体解决方案，公司的核心宗旨就是持续创新，打造高精尖检测仪器，满足行业内不同客户的品控需求，期待与行业内的企事业单位增进交流和合作。

赛成仪器，赛出品质，成就未来！