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3·15特辑:“保水虾仁”如何检?BePure标准物质为您提供配套解决方案

来源:曼哈格(上海)生物科技有限公司      分类:应用方案 2025-03-17 13:15:12 443阅读次数
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  今年的3·15晚会提到,部分水产品生产中存在磷酸盐添加超标现象例如,某企业生产的冻虾仁磷酸盐总量每公斤高达7.57克至12.5克,远超国家最高允许标准(每千克5克),严重违反了食品安全法规


检测依据:

· 食品安全国家标准:磷酸盐作为食品添加剂,其使用量和检测方法需严格遵守国家相关标准。目前,我国关于食品添加剂磷酸盐的使用标准依据的是 GB 2760-2024《食品添加剂使用标准》。该标准规定了各类食品中磷酸盐的最大使用量,其中冷冻水产品中(包括虾仁)磷酸盐的最大使用量为每千克5克(以磷酸根计)。


检测项目及方法:

· 磷酸盐含量检测

o 检测方法:GB 5009.256-2016 食品安全国家标准 食品中多种磷酸盐的测定。

image.png

o 样品处理:取适量虾肉样品,经过氢氧化钠溶液处理、超声提取、离心、过滤等步骤后,取上清液进行离子色谱分析。



  为支持相关实验室高效完成检测,BePure提供全系列磷酸盐标准物质,严格匹配国标要求,助力精准检测!


01


国标合规:产品均符合GB 5009.256标准,数据精准无忧。

02


品质保障:纯度至少为98%,稳定性强,为结果准确性护航。

03


快速响应:焦磷酸钠、六偏磷酸钠等核心标品现货供应,缩短检测周期。

推荐标品(点击图片即可抵达官网购买

GB 5009.256-保水虾仁-多种磷酸盐 报价明细_Sheet1.png

焦磷酸钠.jpg
焦磷酸钠

货号:

BePure-25642

六偏磷酸钠 (2).png
六偏磷酸钠

货号:

BePure-25643

三偏磷酸钠.jpg
三偏磷酸钠

货号:

BePure-25644

三聚磷酸钠 (2).jpg
三聚磷酸钠

货号:

BePure-25645




  2025年新规明确要求,企业需定期自检并配合抽检,数据真实性、检测合规性将直接关联生产许可与市场准入。

  在如此严格的监管环境下,曼哈格BePure帮您精准出击,助您轻松过关,我们从源头帮您把控检测质量,同时为您准备了2025国抽三大解决方案套装

BePure针对2025国抽三大解决方案


1农残套装货号:BePure-30185-kit

套装分组:不同组分农药混标以及百菌清、灭蝇胺、联苯肼酯、4-氯苯氧乙酸、6-苄基腺嘌呤等单标溶液。

2、兽残套装货号:BePure-30224-kit 

套装分组:β-受体激动剂药物及内标混标、磺胺类、酰胺醇类药物及其代谢物和内标混标、硝基呋喃代谢物及内标、四环素类、喹诺酮类混标,及其他单标溶液。

3、食品添加剂/毒素/非法添加套装货号:BePure-30145-kit

套装分组:防腐剂、苏丹红、色素、香兰素、糖类、脂肪酸、维生素等混标以及脱氧雪腐镰刀菌烯醇、黄曲霉素、玉米赤霉烯酮等单标溶液或纯品。


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最终解释权归曼哈格所有


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公司简介

曼哈格是一家致力于为科研创新、生产质控、测试评价实验室提供一站式技术服务解决方案,拥有CNAS颁发的ISO17034标准物质生产者与ISO17043能力验证提供者双重资质认可的技术生产企业。

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最近更新:2024-12-23 17:23:56
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