对于人来说，水是仅次于氧气的重要物质。如果一个人不吃饭，依森自己体内贮存的营养物质或消耗自体组织，可以活上一个月。但是如果不喝水，连一周时间也很难度过。
蒸馏水是指经过蒸馏、冷凝操作的水，蒸二次的叫重蒸水，三次的叫三蒸水。是一种热力学的分离工艺。那么问题来了，
真的可以长期喝蒸馏水吗?
蒸馏水是活跃的吸收媒介，当它与空气接触，会吸收二氧化碳令水变酸。蒸馏水喝得越多，身体的酸化越利害。蒸馏水常被用来配制药剂和化学试剂等。
蒸馏水造价昂贵，而且蒸馏水在蒸馏过程中失去很多人体需要的矿物质，如果大量长期饮用蒸馏水，会引起胸闷、恶心、腹泻和体力衰退、性情焦躁等症状，危害人体健康。
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