保鲜膜包裹切开的西瓜真的会提升细菌数量吗?

在西瓜切开后，西瓜上含有的细菌来自许多方面，包括刀面上的菌，空气中的细菌以及瓜皮上的细菌等。保鲜膜阻挡了空气，细菌的会受到抑制。减少有机物的分解，使其保鲜。

保鲜膜主要成分是聚乙烯(PE)、聚偏二氯乙烯(PVDC)和聚氯乙烯(PVC)。但聚氯乙烯(PVC)的保鲜膜含有致癌物质，安全性较差，是不建议购买的，尤其是用来包装生肉，熟食及水果。