安徽省市售大米铅_镉_汞污染状况及健康风险评价

公司地址：厦门软件园二期望海路23号成立日期：2002年1月18日企业性质：留学人员创业企业，高新技术企业，厦门自主创新种子企业注册资金：13,684,211.00元网址：www.spaq.com.cn销售专线：0592-3833079全国技术服务热线：400-855-8955传真：0592-39211982002年,厦门斯坦道科学仪器股份有限公司成立于具有浓厚创新氛围的厦门火炬高新区，是国内较领xian的海洋环境与食品安全分析检测仪器创新企业，拥有比较完善的研发生产质检营销和技术服务团 测定安徽省市售大米中的重金属元素铅镉汞, 评估其污染状况,并进行健康风险评价,为保障人们饮食安全提供科学依据采用ICP-MS 法[2,4]，共检测了101 份样品其中铅检出率为40％，超标率为0；镉检出率为100％，超标率为0；汞检出率为69%, 超标率为0健康风险评价结果表明, 安徽省市售大米中的铅镉汞对人体健康风险影响较小，镉对人体健康影响存在一定的风险