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用过氧化氢和硫酸消化测定牛奶中的氮和蛋白质

步琦实验室设备贸易（上海）有限公司更新于：2010-11-17

应用行业：能源煤炭

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本文介绍了测定牛奶中的蛋白质的简单且快速的方法样品用过氧化氢和硫酸在快速消解仪K-436或K-439中消解，然后在凯氏定氮仪K-370/K-371进行蒸馏和滴定测量结果和凯氏方法的结果相符合

内容节点: 概述; 实验/设备条件; 样品提取; 实验/操作方法; 实验结果/结论; 仪器/耗材清单

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