检测婴幼儿奶粉中的亚麻酸

不饱和脂肪酸是人体重要的必需脂肪酸，亚麻酸亚 油酸AA 和DHA是常见的几种不饱和脂肪酸研究表 明，不饱和脂肪酸是大脑和脑神经的重要营养成分， 能提升婴儿智力发育指数提升视力敏锐度，摄人不 足将影响记忆力和思维力（1）因此，不饱和脂肪 酸对婴幼儿的发育起着至关重要的作用本文应用 Thermo Fisher公司Focus GC-FID检测器对婴幼儿配方奶粉 中的亚麻酸亚油酸AA和DHA进行检测方法学的 验证表明该方法准确有效 TRACE GC UltraTM气相色谱仪 Thermo Fisher TRACE GCxGC 气相色谱 Thermo Fisher FOCUS GC 气相色谱仪 Thermo Fisher TRACE GC Ultra气相色谱