山楂为蔷薇科植物的果实,山楂果作为中药使用有着悠久的历史,具有消食健胃和行气散瘀的功能[1]山楂(C. pinnatifida Bge.)果实中含有有机酸黄酮内酯糖类甙类等成分已鉴别出的成分有酒石酸柠檬酸山楂酸熊果酸琥珀酸丁烯二酸棕榈酸亚油酸油酸亚麻酸硬脂酸枸橼酸牡荆素鼠李糖苷金丝桃苷牡荆素槲皮素胡萝卜苷-谷甾醇芦丁等芦丁(Rutin) 学名为芸香甙,又称维生素P,具有抗毛细血管脆性和异常的透过性作用,对紫外线有强的吸收作用,是目前较为理想的一种天然广谱防晒剂,临床上可用于ZL毛细管脆性引起的出血症并用作高血压的辅助ZL剂[2]GX毛细管电泳具有高分离效率分析时间短进样量少低检测限和良好的重现性由于采用熔融石英毛细管,柱子不易污染和堵塞,而且仪器简单,且成本低,在中药分析中也已经有大量的文献报道分析对象包括中草药中的各类物质(包括酸性碱性和中性的物质) ,如有机酸生物碱黄酮及其甙类香豆素类氨基酸类蛋白质类及皂甙等成分的分析[3]本文采用毛细管电泳紫外检测法测定了山楂中的芦丁,目前未见报道 GX毛细管电泳仪(紫外检测)CL1020
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