微波干燥技术独具匠心

近年来，微波技术正越来越广泛地被运用于医药工业的干燥工艺中其可使物料较传统加工方法取得更好的干燥效果国外发达国家微波技术的研发与应用已有20 年的时间，但我国在这方面还处于起步阶段 技术特点：由内而外使物料干燥 据了解，微波是一种高频电磁波，频率为300兆赫～30万兆赫，其波长为1毫米～1米微波具备电场所特有的振荡周期短穿透能力强与物质相互作用可产生特定效应等特点 传统干燥方法，如火焰热风蒸气电加热等，均为外部加热干燥，物料表面吸收热量后，经热传导，热量渗透至物料内部，随即升温干燥而微波干燥则完全不同，它是一种内部加热的方法湿物料处于振荡周期极短的微波高频电场内，其内部的水分子会发生极化并沿着微波电场的方向整齐排列，而后迅速随高频交变电场方向的交互变化而转动，并产生剧烈的碰撞和摩擦（每秒钟可达上亿次），结果一部分微波能转化为分子运动能，并以热量的形式表现出来，使水的温度升高而离开物料，从而使物料干燥也就是说，微波进入物料并被吸收后，其能量在物料电介质内部转换成热能因此，微波干燥是利用电磁波作为加热源被干燥物料本身为发热体的一种干燥方式 微波干燥设备的核心是微波加热器，目前微波干燥的频率为915兆赫和2450兆赫两种，多用于片剂胶囊剂颗粒剂等制备工艺中湿颗粒的干燥，也可用于药材粉末中药饮片丸剂的干燥除了用于连续化生产的微波干燥设备以外，还有间歇式箱式干燥设备，其主要用于原料药的干燥，对于糊状黏度较大的中药浸膏的干燥也很适宜