大肠杆菌O157:H7的快速检验方法

1 适用范围：用于各类食品以及人体体检样品中大肠杆菌O157:H7的检测以及突发事件应急检测需要 2 方法原理：采用选择性显色培养基作为主要原料，加入专一性酶显色剂，运用微生物测试片技术，做成一次性快速检验产品，通过接种培养，如果样品中含有大肠杆菌O157:H7，即可在纸片上呈现紫红色的菌落 3 操作方法 3．1 样品处理：无菌操作取25g（mL）样品放入含有225mL无菌生理盐水的采样瓶或均质杯内，充分振摇或置均质器中制成样品匀液，静置片刻