方便面油包中金属元素的检测

常用检测方法如原子吸收法和原子荧光法，具有操作繁 琐分析周期长等特点此外，油包中脂肪含量 较高且基体组分复杂，若采用湿法消解法消解需 要大量的酸，从而对实验环境和分析结果产生较 大影响 本文采用微波消解法对方便面油包进行消 解，采用离子交换技术对Pb 和Cu 进行预浓缩 富集，氢化物发生装置实现As 和Hg 的分离富 集，通过ICP-5000 全谱直读原子发射光谱仪实 现PbCuAs 和Hg 的分析检测结果满足国 标GB 2762-2012 的相关要求 聚光ICP-5000电感耦合等离子体发射光谱仪