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食品安全是一个直接关系到人们生命的重大问题,而细菌等微生物污染问题又是其中极为重要的因素细菌性食物中毒是Z常见的微生物性食物中毒 菌落总数大肠菌群和致病菌是各国食品国家标准及卫生学评价的重要指标菌落总数能反映食品细菌性污染的总体状况,也被称为金标方法 UVP菌落计数系统ColonyDoc-It

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