HPLC法检测食品中的甜味剂

食品中安赛蜜糖精钠的检测： 本文采用HPLC法同时检测食品中安赛蜜糖精钠食品添加剂对固体样品进行超声萃取，提取方法简单，提取完全，用流动相甲醇：乙酸铵水溶液（0.02mol/L）=20:80对样品进行等度洗脱，重复性高，安赛蜜糖精钠标准品的重复性RSD为0.247%0.274%；可准确检测豆干类等固体食品中安赛蜜糖精钠的含量方法简单准确可靠 食品中甜蜜素的检测： 本文采用HPLC法同时检测食品中安赛蜜糖精钠食品添加剂对固体样品进行超声萃取，提取方采用HPLC-UV检测器等度系统对衍生后的甜蜜素进行检测分析，检测结果准确，其中甜蜜素标准曲线线性系数为R2=0.99985，检测结果为：豆干1（麻辣鸡）中含甜蜜素0.680，豆干2（素牛筋）中甜蜜素0.097HPLC-UV对食品中甜蜜素的检测快速方便准确，且投入成本低 莱伯泰科LC600GX液相色谱仪