赛智科技推出面粉中偶氮甲酰胺GX液相色谱HPLC检测方

偶氮甲酰胺是一种黄至橘红色结晶性粉末，无臭，常用于小麦粉处理剂及焙烤食品快速发酵剂作为面粉增筋剂，具有漂白和氧化双重作用，在欧盟和澳大利亚，偶氮甲酰胺被禁止使用在食品工业，也有部分国家(包括ZG)是允许将其作为添加剂用在食品工业中的虽然我国已规定偶氮甲酰胺在面粉中的Zda使用量，但目前还未见有关于面粉中ADA快速检测方法的报道，也无相关的检测标准 以下是赛智科技利用LC-10TvpGX液相色谱仪对偶氮甲酰胺进行的HPLC检测方案 LC-10Tvp制备型液相色谱仪 赛智LC-10T等度GX液相色谱仪 赛智LC-10Tvp梯度GX液相色谱仪 Vertex C18液相色谱柱 Vertex C8液相色谱柱